项目详情

食为先东莞大包5大优势

1.东莞大包是食为先派技术专员去东莞某酒店引进回来的特色项目;

2.自从引进后，基本上每个月差不多都会培训几十个学员;

3.部份开店的学员生意还过得去，口感比普通包子松软很多，市场口碑较好;

4.东莞大包不添加违禁配料，凭工艺调整就可以蒸出白得跟纸一样的面皮，而且包子面皮特别光滑;

5.学员开店我们都会指导和介绍采购渠道采购到东莞大包项目一些专用的设备和材料;

实际操作内容：

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实际操作内容二

选面、和面、发面、轧面、醒面等流程的掌握;

项目实际操作内容三

莞式鲜肉大包、叉烧包、奶黄包、流沙包的制作;

项目实际操作内容四

各式馅料的调制、糯米卷的制作; 不同的季度、不同的湿度情况下面团的发酵技巧; 面团松软，包子表面有光泽的操作技巧;

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!