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实际操作内容：
项目实际操作内容一
卤牛肉粉、卤肥肠粉、净卤粉的制作;
项目实际操作内容二
鸡蛋卤粉、卤猪肉粉、卤猪杂粉的制作;
项目实际操作内容三
凉拌黄瓜、凉拌海带、各类小菜等的制作，各类配菜的准备和搭配的技巧;
