项目详情

食为先四川麻辣烫5大优势

1.食为先麻辣烫项目引进多年，经久不衰，几乎每天都有学员在学习;

2.食为先经历了从小围锅麻辣烫、长方锅串签麻辣烫、单锅碗装麻辣烫、火锅麻辣烫不同的发展历程;

3.食为先培训了无数的从事餐饮麻辣烫行业的小老板，经常会跟他们探讨市场和技术问题，积累了蛮多宝贵经验;

4.食为先麻辣烫的底料加有二十多种香辛料，越煮越出味，这是我们的核心卖点;

5.除了教学技术，串制技巧，怎么数串收钱，怎么做标示这些实用技巧我们都会教会学员，确保学员少走弯路。

实际操作内容：

项目实际操作内容一

讲述麻辣烫的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

项目实际操作内容二

麻辣烫底料的配制及熬制方法。

项目实际操作内容三

麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

项目实际操作内容四

麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

项目实际操作内容五

火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法，设备器具采购途径和要求。