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食为先梅干菜扣肉饼5大优势

1.食为先做出的成品色泽金黄，酥脆味香，肉质软烂，梅菜浓郁芳香;

2.做梅干菜扣肉饼的炉子很有讲究，很多细节我们都会教到位;

3.做梅干菜饼的放置手法有一些技巧，注意好手法，初次学也会很容易;

4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习，好评如潮;

5.食为先会告诉梅干菜扣肉饼的炉子有专门的进货渠道，一般市场比较少见。

实际操作内容：

项目实操内容一

选面、和面，压面，卷条下剂等一系列做法;

项目实操内容二

梅干菜馅料、扣肉馅料的制作;

项目实操内容三

梅干菜饼的包法、收口包裹的技巧;

项目实操内容四

炉子温度的掌握和放饼的技巧;