丝瓜蒸虾球的做法步骤
编辑：郑州食为先小吃培训学校时间：2022-10-13
丝瓜蒸虾球的做法步骤
11、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
22、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
33、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。
44、将切好的丝瓜摆盘。
55、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
66、大蒜去皮剁成末。
77、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
88、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。(这里喜欢可以加鸡精)
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